E. Leclerc, ürünlerin karbon ayak izini ölçen bir gösterge başlattı: François Gemenne'e göre "doğru yönde ilerleyen bir girişim"

franceinfo her cumartesi iklim sorunlarını, YÖK profesörü, Doğa ve İnsanlık Vakfı Bilim Konseyi Başkanı ve IPCC üyesi François Gemenne ile birlikte çözümlüyor.

Avrupa Kopernik Gözlemevi, 8 Mayıs Perşembe günü yaptığı açıklamada, 2025 Nisan ayının, 2024 Nisan ayının hemen ardından kaydedilen en sıcak ikinci Nisan ayı olacağını duyururken, bir gün önce yayınlanan bir araştırma, gezegenin en zengin yüzde 10'luk kesiminin karbon emisyonlarının 1990'lardan bu yana sıcaklık uçlarını iki veya üç katına çıkardığını ortaya koydu. Karbon ayak izinizi ölçmek için Ademe ( Fransız Çevre ve Enerji Yönetim Ajansı) tarafından geliştirilen nosgestesclimat.fr platformu gibi birçok araç mevcuttur.

franceinfo: Geçtiğimiz ay E. Leclerc süpermarketleri Carbon'Info adında yeni bir araç kullanıma sundu. Nedir ?

François Gemenne: Bu, NutriScore modeline dayalı olarak, tüketicilere raflardaki ürünlerin karbon etkisini bildiren yeni bir göstergedir. Yaklaşık 6.000 ürün etkileniyor, şimdilik bunlar dağıtımcı markanın gıda ürünleri ancak E. Leclerc'in metodolojik bir sorunla karşılaşma riski olsa bile, girişimin diğer ürünlere de genişletileceğini rahatlıkla tahmin ediyoruz: Bir ürünün tüm değer zincirini kontrol etmiyorlarsa, karbon ayak izini ölçmek kolay değildir.

Ama yine de memnuniyetle karşılanması gereken bir girişim değil mi ?

Elbette. Çok açık ki bu doğru yolda ilerleyen bir girişim ve tüketici tercihlerini yönlendirmede distribütörlerin çok büyük bir sorumluluğu olduğunu biliyoruz. Dolayısıyla düşük karbon ayak izine sahip ürünleri tanıtabilmeleri ve her şeyden önce tüketicilere bilinçli satın alma yapmalarını sağlayacak bilgileri sunabilmeleri çok önemli.

Tüketici eylemlerimizin çoğunun karbon etkisine ilişkin farkındalık eksikliğimiz beni her zaman şaşırtmıştır.

François Gemenne

Fransa'ya bilgi

Örneğin, ithal edilen malların çok ağır bir karbon ayak izine sahip olduğunu, taşımacılığın ise bir ürünün karbon ayak izinin ortalama sadece %15'ini oluşturduğunu düşünürüz: her şeyden önce önemli olan üretim koşullarıdır. Ya da dijital teknolojinin karbon ayak izinin öncelikle gönderdiğimiz e-postalar veya veri merkezleri olduğunu düşünelim, oysa dijital teknolojinin karbon ayak izinin şu anki yarısından fazlası terminallerden, yani ekranlardan, telefonlardan, bilgisayarlardan kaynaklanıyor. Elbette bu durum gıda için de geçerli: Süt veya peynir gibi karbon ayak izini her zaman fark etmediğimiz birçok ürün var. Ya da sığır eti ile ördek eti arasındaki farkı pek göremiyoruz – tabii ki tadı dışında! – Ördeğin karbon ayak izi ise sığır etinden on kat daha azdır. Tüm bunlar, tüketici tercihlerimizi etkileyebilecek her şeyin çok önemli olduğunu gösteriyor.

Yeterli mi ? İnsanlar karbon puanları hakkında bilgilendirilirse, gerçekten de karbon ayak izi yüksek olan ürünlerden uzaklaşırlar mı?

İşte bu noktada bu girişim aynı zamanda büyüleyici bir araştırma deneyine dönüşüyor! Ve bir araştırmacı olarak, bir yıl sonra sonuçları bilmek beni gerçekten mutlu ederdi. Aynı fiyatta, bazı tüketicilerin karbon ayak izi en düşük ürünü seçeceğini düşünebiliriz; bu da elbette bir pazarlama etkisidir. Dolayısıyla bunun üreticileri de karbon ayak izlerini iyileştirmeye, tüketicileri kaybetmemeye veya yeni tüketiciler kazanmaya ittiğini düşünebiliriz. Ama belirleyici olan elbette ki fiyat olacak.

Yapılan araştırmalar, tüketicilerin giderek artan bir kısmının daha çevre dostu ürünlere biraz daha fazla para ödemeye razı olduğunu gösteriyor.

François Gemenne

fransa bilgisi

Bu, tüketicilerin yaş gruplarına, gelir düzeylerine ve söz konusu ürün sektörüne bağlı olarak büyük ölçüde değişse de bazı araştırmalar, tüketicilerin belirli ürünler için %25'e kadar ek maliyet ödemeye istekli olacağını tahmin ediyor; bu da önemli bir rakam. Ve E. Leclerc'in de bu çalışmaları gördüğünü tahmin edebiliriz; özellikle de tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin karbon ayak izi hakkında daha iyi bilgi sahibi olmak istediklerini ve hatta bunun için biraz daha fazla ödeme yapmaya hazır olduklarını gösteren çalışmaları. Yani E. Leclerc süpermarketleri de bu girişimden faydalanıyor ve bu onlar için çok daha iyi.

Daha ileri gidebilir miyiz ?

Karbon ayak izimizi azaltmanın mutlaka bizim çıkarımıza olduğundan emin olmamız gerektiğine inanıyorum. Yani E. Leclerc süpermarketleri de bu girişim sayesinde müşteri kazanırsa ne mutlu! Çünkü bu durum diğer dağıtımcıların da onları taklit etmesini teşvik edecektir. Ancak asıl mesele, elbette, düşük karbonlu ürünlerin yüksek karbonlu ürünlerden daha düşük maliyetli olmasını nasıl sağlayabileceğimizdir. Çünkü şu anda durum tam tersi: Çok sayıda yüksek karbonlu ürün, düşük karbonlu eşdeğerlerinden çok daha ucuza mal oluyor; çünkü şu anda ürünlerin üretiminin çevresel etkisi, ödeme sırasında ödediğimiz fiyata kesinlikle dahil edilmemiş durumda. Ve bu aktive edilecek çok büyük bir kaldıraç, ama bundan tekrar bahsedeceğiz!